Wir freuen uns, Sie im Bistro Place Royale begrüßen zu dürfen, wo unsere Köche Emile De Groote und Jo ein köstliches, vom Meer inspiriertes Abendessen mit den besten Produkten aus unserer Region zubereiten werden.
Entdecken Sie die gemütliche Atmosphäre unserer Bar und unseres Restaurants. Wir beraten Sie gerne bei Ihrer Weinauswahl.
Wir bieten unseren Hotelgästen die Möglichkeit, sich für Halbpension (festes und täglich wechselndes Drei-Gänge-Menü um 50 Euro) oder à la carte-Spezialitäten zu entscheiden.
Das Restaurant ist jeden Tag von 18 bis 20 Uhr geöffnet. Donnerstags und sonntags ist es geschlossen, außer an Feiertagen.
Auf praktischen Grunden haben Haustiere keinen Zugang in dem Restaurant.
Wiscoutre blanc de blancs
Skrei – Buttermilch – Graue Garnele – Ratte-Kartoffel
Timo Vermentino San Marzano 2024
Jakobsmuschel – Wagyu – Knollensellerie – Jus aus Steinpilzen
Muga Rioja 2024 – Bod. Muga
Hirsch – Rote Beete – Rotkohl – Portwein
Château Colombe Peylande Haut Medoc 2019
Zartbitterschokolade – Bergamotte – Pistazie – Yuzu
à la carte
Vorspeise
Garnelenkroketten - fritierte Petersilie
Carpaccio vom Holsteiner Rind
Rotbarsch-Ceviche – junge Karotte – Mandarine
Hauptgang
Gebackene Seezunge ‘Meunière’ – Pommes – gemischter Salat
Rinderfilet – Pfeffersauce – Pommes – gemischter Salat
Hase in 2 Zubereitungen – Nusstapenade – Silberzwiebel – Knollensellerie
Nachspeisen
Dame blanche
Auswahl von Belgischen Käse
Normannischer Crêpe