Nous nous réjouissons de vous accueillir au Bistro Place Royale, ou les chefs, Emile De Groote et Jo vous préparent un bon dîner, inspiré par la mer et préparé avec les meilleurs produits de notre région. Nous vous ferons découvrir l'ambiance chaleureuse de notre bar et restaurant et nous nous réjouissons de vous conseiller dans votre choix de vin.
Nous offrons à nos clients de l'hôtel le choix de la demi-pension (menu à trois plats fixe et changeant quotidiennement pour 50 euros) ou les spécialités à la carte.
Pour des raisons pratiques, les animaux de compagnie ne sont pas admis au restaurant.
Le restaurant est ouvert de 18h jusque 20h. Nous sommes fermés les jeudis et dimanches. (hors jours fériés)
Crabe de la mer du Nord - avocat - basilic
Skrei - babeurre - crevettes grises - pommes de terre ratte
Timo Vermentino San Marzano 2024
Coquille Saint-Jacques - Wagyu - céleri-rave - jus de cèpes
Muga Rioja 2024 - Bod. Muga
Cerf - betterave rouge - chou rouge - porto
Château Colombe Peylande Haut Medoc 2019
Chocolat noir - bergamote - pistache - yuzu
à la carte
Entrées
Croquettes aux crevettes - persil frit
Carpaccio de bœuf Holstein
Ceviche de sébaste – jeunes carottes – mandarine
Plats principaux
Sole ‘Meunière’ - pommes frites – salade mixte
Filet pur de boeuf - sauce au poivre – salade mixte – pommes frites
Lièvre en 2 préparations – tapenade aux noix – oignon blanc – céleri-rave
Desserts
Dame blanche
Eventail de fromage belge, affiné par 'Bovèr'
Crêpe Normande